Was ist eine Allergie?

Eine Allergie ist eine Überempfindlichkeitsreaktion des menschlichen Immunsystems auf eigentlich harmlose Substanzen aus der Umwelt, wie z. B. Pollen, Hausstaub, Nüsse, etc. Dringt eins dieser eigentlich harmlosen Stoffe beispielsweise über die Nahrung ein, sieht das Immunsystem in ihr eine Gefahr. So werden z. B. die Bestandteile einer Nuss zum Feind erklärt. Der Körper bildet dabei vermehrt Abwehrstoffe gegen den vermeintlichen Feind, in diesem Fall die Nuss. Das Ergebnis: das Immunsystem kommt aus dem Gleichgewicht. Der Stoff, welches dann die Allergie auslöst, wird als Allergen bezeichnet .

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